韭香煎饺_东北菜材料：猪后腿肉400克　饺子皮500克　韭菜100克　水发香菇6朵　大葱半根　生姜1大块　黄酒2汤匙　　　盐适量　花生油3汤匙　鸡蛋清1个　干淀粉1汤匙（平）　面粉1汤匙　白胡椒粉1/2咖啡匙做法： 1、将生姜捣碎，然后加入4汤匙清水，搓成姜汁。韭菜切碎，香菇和葱花切碎 2、猪肉剁成肉糜，加入香菇、黄酒、葱花、姜汁水、鸡蛋清、白胡粉、适量盐、干淀粉和2汤匙花生油。 3、充分搅匀，至肉很稀软上筋，有粘连性，加入韭菜碎搅匀。 4、取饺子皮，把肉包在中间，然后对折，封好口。 5、

韭香煎饺_东北菜
材料：猪后腿肉400克...

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伊人咪从季寞淡墨残缺

转采于2014-08-18 22:23:37

韭香煎饺_东北菜
材料：猪后腿肉400克　饺子皮500克　韭菜100克　水发香菇6朵　大葱半根　生姜1大块　黄酒2汤匙　
　　盐适量　花生油3汤匙　鸡蛋清1个　干淀粉1汤匙（平）　面粉1汤匙　白胡椒粉1/2咖啡匙
做法：
1、将生姜捣碎，然后加入4汤匙清水，搓成姜汁。韭菜切碎，香菇和葱花切碎
2、猪肉剁成肉糜，加入香菇、黄酒、葱花、姜汁水、鸡蛋清、白胡粉、适量盐、干淀粉和2汤匙花生油。
3、充分搅匀，至肉很稀软上筋，有粘连性，加入韭菜碎搅匀。
4、取饺子皮，把肉包在中间，然后对折，封好口。
5、

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