【原料】:鸡翅【配料】: 姜片 蒜片【调料】: 蚝油 番茄酱 盐 鸡精 胡椒1,原料2,鸡翅斜划两刀,方便入味。焯水过冷水控干备用。1,锅里放油,鸡翅煎两面微黄,把油全部倒出去。2,鸡翅拨到一边(我是偷懒,其实要不是平底锅,就要盛出来),炒香姜片,蒜片。3,倒入蚝油,番茄酱,二比一,小火炒冒泡。一定要开小火。4,兑水,放鸡翅,水将要淹没鸡翅就好
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