触动味蕾的小清新【香草鸡翅】 ...
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meishike
采集于2013-02-06 14:58:29
触动味蕾的小清新【香草鸡翅】
  用三种香草作为配料，腌制后鸡翅中充盈着香草特有的香味，再入烤箱一烤，真的是满屋子都香气四溢了。鸡翅吸收了香草的香味后，变得非常的小清新，和普通烤鸡翅最大的区别就是，香草烤的鸡翅吃上去比较不油腻，特有的香气一入口就能触动你的味蕾。新年餐桌上端上这么一盘特别的烤鸡翅，相信不光是孩子喜欢了，人人都会爱的吧～ 【材料】：肥西老母鸡鸡中翅8个、百里香2支、胡椒薄荷5片、罗勒叶3片、蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙、盐半茶匙  ......
美食
meishike
® 土豆新吃法：洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。那叫一个香啊！！！
【红红火火年夜饭】过年如何做出一锅精致的卤味——卤三味    专业的老汤配方：     老姜500克； 八角60克；砂仁50克；草果50克；白蔻50克；三奈40克；小茴香40克； 桂皮40克；甘草30克；丁香5克； 藿香30克； 陈皮30克；花椒20克；香叶20克；红曲米30克；盐15克；料酒15ml； 冰糖15克；骨汤适量。     可依据自己的情况调整。     原料：藕1节、五花肉200克、兔腿3个    调料：姜、葱、盐、老抽、糖、老卤......
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【荸荠肚片汤】 荸荠肚片汤】入秋滋补暖胃第一汤！荸荠搭配猪肚，汤色奶白，脆嫩清甜。秋冬季煲汤季，这个时节我再想不出有什么汤会比肚片汤更暖胃养胃的了。中式传统食疗讲究以“脏”养“脏”。猪肚即猪胃，作为食补佳肴，可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃肠不适，及十二指肠溃疡等，健胃养胃的功效显著。  制作材料：猪肚1个、荸荠、干黑木耳、生姜、小葱、花椒粒（主要材料如↓图所示） 制作调料：精盐、料酒、胡椒粉 制作过程：（如↓图所示）......
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® 香肠土豆焖饭，轻松简单~~
真的很爱很爱很爱吃鲷鱼烧，红豆的香味慢慢在嘴边融化~ 馋啊！
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如何打造“小荔枝口味”的【宫保鸡丁】 宫保汁在川菜中属于“小甜酸”类型，也有叫“小荔枝口味”，微酸微甜的感觉。相对于糖醋这种“大甜酸”，宫保汁使用的糖、醋都很有限，不会过酸或过甜。 宫保鸡丁是川菜系中的传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成了中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。 宫保鸡丁里面的炸花生米怎么做？除了传统的小火油炸，还有一种懒人做法......
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