[炼奶吐司] 吐司表面，我刷的是全蛋液，烤出来颜色偏重。因为刷的不均匀，所以表皮有点不够平整。建议大家分面团的时候，还是用电子称称下重量，像我这样懒省事，弄出来三个小“包”就难免会有些不均匀。面包组织还算比较柔软，我个人感觉非常适合手撕着吃。晾后，可以放入保鲜袋中，室温保存两天左右。中种：高筋粉180g、水108g、酵母3g。主面团：高粉76g、糖20g、盐3g、炼奶51g、蛋25g、黄油（或植物油）20g。装饰：少量蛋液。做法：1、原料备用。2、将中种原料倒入面包机。3、揉......