黑蒜子牛肉粒 1.把里脊上的筋膜和油脂去掉,切成大粒，和蒜瓣差不多大就好; 2.在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀。腌制几分钟入入底味; 3.腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿; 4.把这些蔬菜放到牛肉粒,用手用力的抓肉和菜，多给肉丁按摩一会儿，将菜汁和和菜里的香味揉到菜里面。牛肉腌制的时间越长越入味，如果时间紧的话也要腌30分钟以上; 5.腌制的时间到了，把肉里的菜挑出来。菜已经有肉的腥味了不建议再吃了; 6.

黑蒜子牛肉粒
1.把里脊上的筋膜和油脂去...

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归去已成歌从sakuya

转采于2012-04-26 15:56:37

黑蒜子牛肉粒
1.把里脊上的筋膜和油脂去掉,切成大粒，和蒜瓣差不多大就好;
2.在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀。腌制几分钟入入底味;
3.腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿;
4.把这些蔬菜放到牛肉粒,用手用力的抓肉和菜，多给肉丁按摩一会儿，将菜汁和和菜里的香味揉到菜里面。牛肉腌制的时间越长越入味，如果时间紧的话也要腌30分钟以上;
5.腌制的时间到了，把肉里的菜挑出来。菜已经有肉的腥味了不建议再吃了;
6.

安心做你的好男人 - 2012-04-26 20:37:24说：

安逸哈！

shrewdman - 2012-04-26 21:41:09说：

哈哈

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