转采于2013-03-03 21:18:10
荷香糯米鸡
喜欢糯米的一定要尝试这道菜或者说是主食。照片拍的丑了些,但是味道相当好。在有新鲜荷叶的季节里,用新鲜荷叶做也很不错,不过荷叶记得要先烫一下再使用,没有的话就用干荷叶,一样清香扑鼻。整张的干荷叶在大超市卖花草茶叶的地方都有的出售。
荷香糯米鸡
材料:4人份
干荷叶2张、鸡腿300克、糯米300克、干香菇8朵、咸蛋黄3个、葱2根、姜2片、蒜2瓣
调料:生抽2匙、老抽1匙、油1大匙、料酒1/2匙、豆豉10克、盐1/2匙
做法:
1、 准备所需材料。
2、
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