鲈鱼の鲜【蜜汁煎烧鱼】
鲈鱼の鲜【蜜汁煎烧鱼】 【材料】: 鲈鱼一条(大概一斤到一斤半左右,不要超过一斤半,可以用鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼这些都适合)、一杯水(150ml)、2汤匙白糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙醋、1汤匙蜂蜜、1汤匙香油、少许白胡椒粉、姜片、葱。 【做法】 【美味笔记】:1. 鱼身用盐腌制前先在每一面划上两三刀,一来便于入味,二来受热均匀,容易熟。2. 鱼入锅前在腌制好的鱼......
鲈鱼の鲜【蜜汁煎烧鱼】 【材料】: 鲈鱼一条(大概一斤到一斤半左右,不要超过一斤半,可以用鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼这些都适合)、一杯水(150ml)、2汤匙白糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙醋、1汤匙蜂蜜、1汤匙香油、少许白胡椒粉、姜片、葱。 【做法】 【美味笔记】:1. 鱼身用盐腌制前先在每一面划上两三刀,一来便于入味,二来受热均匀,容易熟。2. 鱼入锅前在腌制好的鱼......