吃吧菜谱——香辣鳕鱼块
香辣鳕鱼块材料：主料：鳕鱼150g配料：红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块调料：辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量 做法： 1． 鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净； 2． 锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香； 3． 闻到香味后放入辣椒酱； 4． 炒匀后放入鳕鱼块； 5． 继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒； 6． 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。 烹制心得： 1． 鳕......
香辣鳕鱼块材料：主料：鳕鱼150g配料：红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块调料：辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量 做法： 1． 鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净； 2． 锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香； 3． 闻到香味后放入辣椒酱； 4． 炒匀后放入鳕鱼块； 5． 继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒； 6． 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。 烹制心得： 1． 鳕......
