凉拌紫甘蓝主料: 紫甘蓝 150克熟芝麻少许辅料: 盐适量香醋适量糖适量 1. 紫甘蓝切细丝； .2. 加盐拌匀； .3. 用手揉搓之后，腌制10分钟； .4. 挤去杀出的水分； .5. 添加香醋和糖； .6. 添加一点点香油拌匀； .7. 吃时撒上熟芝麻即可。 ..小贴士温馨提示： 1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤，口感会变得更加爽脆； 2、喜欢口味更加丰富的，可以烧辣椒或花椒油拌一下； 3、紫甘蓝营养丰富，为了保持营养，生食最佳；

凉拌紫甘蓝

主料: 紫甘蓝 150...

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通过书签栏工具采集于2013-03-25 17:09:15

凉拌紫甘蓝
主料: 紫甘蓝 150克熟芝麻少许
辅料: 盐适量香醋适量糖适量
1. 紫甘蓝切细丝；
.2. 加盐拌匀；
.3. 用手揉搓之后，腌制10分钟；
.4. 挤去杀出的水分；
.5. 添加香醋和糖；
.6. 添加一点点香油拌匀；
.7. 吃时撒上熟芝麻即可。
..小贴士
温馨提示：
1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤，口感会变得更加爽脆；
2、喜欢口味更加丰富的，可以烧辣椒或花椒油拌一下；
3、紫甘蓝营养丰富，为了保持营养，生食最佳；

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开胃冷盘小菜

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