爱心盒饭71：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆...
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御宅晓晓
通过书签栏工具采集于2012-01-07 11:32:39
爱心盒饭71：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹 洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。 豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
不是我不想减肥，而是敌军太强大
御宅晓晓
爱心盒饭62：秀逗家的鲢鱼饭 肯定都听说过鳗鱼饭吧，我是不知道哪里买得到鳗鱼，就用最普通的鲢鱼好了 在买鱼的时候就让老板把鱼肉去刺，切成大块大块的，回来之后洗干净了就加酱油、盐、糖、蚝油、姜、蒜腌。然后放到烤箱里200度，20分钟。烤好之后，放到饭上，洒上芝麻和海苔。 剩下的腌汁用来烧小南瓜，茄子和番茄。烧好以后，分开放好就行。
爱心盒饭63：姜烧猪肉＋日式厚蛋烧＋蚝油青笋 姜烧猪肉：猪肉切片，用酱油，油，，料酒，姜汁腌制片刻。我的姜汁就是用压蒜器压的。 然后用平底锅中火煎，然后加入先头的腌料翻炒一下。就ok了。 日式厚蛋烧：上次败的方形煎锅终于派上用场了，这个煎蛋的过程说起来有点复杂，下次拍个pp来说明好了。 蚝油青笋：这个最简单了，青笋切片，和蚝油一起炒炒就完了。
爱心盒饭64：牛肉竹笋卷＋豌豆饭＋清炒红萝卜＋煮南瓜 牛肉在买的时候就让老板切成薄片，回来之后用酱油、料酒、豆瓣腌制一会，笋子切成小段，然后把牛肉裹到笋子上头，烤箱里200度20分钟就差不多了。 豌豆是摆了好几天了，再不吃，都要烂完了。我把豌豆跟到南瓜一起煮的。煮pa以后。把豌豆捞出来和到饭里头就完了。 红萝卜也是简单的炒炒就完事了。放了油和盐就行了。
爱心盒饭65：马思汗蒸肉＋煮南瓜＋炒黄瓜＋炒洋葱 1、马思汗蒸肉：马思汗是一种野菜腌料： 酱油 糖 水 蒜末 香油 (1)肉煮10分钟，倒入酱油同煮10分钟上色，起锅热油将肉放入，炸至红褐色起锅切薄片。(2)马思汗泡水20分钟，热油放蒜末葱花姜末爆香，放马思汗拌炒，将腌料放入，拌炒均匀后，盛起放在肉片上，再蒸20分钟2、煮南瓜3、少许油炒黄瓜和洋葱，加入盐糖香油蒜泥辣椒粉胡椒粉姜拌匀。
爱心盒饭66：洋葱胡萝卜鸡蛋煮猪肉＋炒荷兰豆海鲜菇＋蒸红薯 洋葱胡萝卜鸡蛋煮猪肉：水先烧开，然后加入酱油、料酒、糖，然后加肉片、洋葱、红萝卜再里面煮，再放个煮熟的鸡蛋进去，煮到汤快收干时，就可以起锅了，然后把鸡蛋切成两半就可以了。 炒荷兰豆海鲜菇：荷兰豆我先焯了一下，这样容易熟一点，然后先炒海鲜菇再放荷兰豆，我还加了一点蚝油，味道不错。 蒸红薯：切成块，煮饭的时候放在蒸格里蒸就行了。
爱心盒饭67：酸＋茄饼＋鹌鹑蛋＋煎饼 今天的酸我用的是黄瓜、红萝卜、还有花菜。其实放什么都可以的，像菠萝、姜、莲白、藕等等。我先用开水焯了一下黄瓜、红萝卜还有花菜，然后加白糖和白醋拌匀就可以了。 茄子切成厚一点的圆片，然后用面粉，水，鸡蛋调成面糊，将茄片沾一下面糊，放平底锅里煎到两面金黄就行。 鹌鹑蛋其实也是沾了面糊煎的。 还剩了点面糊，直接洒了点黑芝麻煎成饼。
爱心盒饭68：三色火腿肠蛋卷＋咖喱花菜＋炒苦瓜 三色火腿肠蛋卷：2个鸡蛋，6个鹌鹑蛋，2个鸡蛋将蛋白蛋黄分开，然后分别煎成蛋皮，就成了黄色的和白色的，剩下的鹌鹑蛋里加一点番茄酱，就成桔黄色的了。然后裹上火腿肠就行。 咖喱花菜：花菜烫熟了，加咖喱粉炒炒就行。 炒苦瓜：苦瓜切成片，先焯水，然后热油，爆香蒜和姜沫，我还加了一点辣椒面。然后再下苦瓜片，翻炒一下。
爱心盒饭69：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸 1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟 萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
爱心盒饭70：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。
爱心盒饭71：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹 洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。 豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
爱心盒饭72：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
爱心盒饭73：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭 洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。 拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。 胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。
爱心盒饭74：木犀肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇 木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。 芦笋肉片 青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。
爱心盒饭75：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒 带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。 煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。 荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。
爱心盒饭76：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿 其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜 小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行 凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好
爱心盒饭77：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇 本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶 四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了 豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒 我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。
爱心盒饭78：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧 豆瓣虾仁： 蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。 洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
爱心盒饭79：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜 青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。 炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。 番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。
爱心盒饭80：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。 虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。 青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
爱心盒饭81：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。 煮金瓜：清水煮
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