做法： (1) 把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片，并横竖划出刀纹。 (2) 做佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量。 (3) 把佐料层层放进肉中，并拌匀。 (4) 先把煎烤机预热，把放30分左右的肉放在煎烤机的盘中盖上盖子（当然也可以选择不盖盖子）煎上5分钟。 (5) 盛在碗中撒松子粉。家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1、牛肉不用签子串起来，而是放在烤盘或烤架上烤，也可用烤盘煎。

做法：
(1) 把里脊肉或肋间肉割成0....

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通过花瓣采集插件采集于2013-04-01 20:03:00

做法：
(1) 把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片，并横竖划出刀纹。
(2) 做佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量。
(3) 把佐料层层放进肉中，并拌匀。
(4) 先把煎烤机预热，把放30分左右的肉放在煎烤机的盘中盖上盖子（当然也可以选择不盖盖子）煎上5分钟。
(5) 盛在碗中撒松子粉。
家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示：
1、牛肉不用签子串起来，而是放在烤盘或烤架上烤，也可用烤盘煎。

刘雯飞