我家的保留菜 - 南煎丸子
南煎丸子是我家的保留菜品,从我记事起,每年的年夜饭都能看到这道菜,而且从来都没有吃腻的时候。至于为什么叫南煎丸子,我就不太清楚了。我觉得这个菜是一道简单好做,却又能拿的出手的菜。在朋友聚会的时候,你做出一道南煎丸子,朋友一定会对你刮目相看的,呵呵。 原料准备: 豆腐一块(含水过多的话,要控一段时间),碾碎; 猪肉馅半斤; 葱末、姜末、蒜末、香菜末; ......
南煎丸子是我家的保留菜品,从我记事起,每年的年夜饭都能看到这道菜,而且从来都没有吃腻的时候。至于为什么叫南煎丸子,我就不太清楚了。我觉得这个菜是一道简单好做,却又能拿的出手的菜。在朋友聚会的时候,你做出一道南煎丸子,朋友一定会对你刮目相看的,呵呵。 原料准备: 豆腐一块(含水过多的话,要控一段时间),碾碎; 猪肉馅半斤; 葱末、姜末、蒜末、香菜末; ......