我家的保留菜 - 南煎丸子
南煎丸子是我家的保留菜品，从我记事起，每年的年夜饭都能看到这道菜，而且从来都没有吃腻的时候。至于为什么叫南煎丸子，我就不太清楚了。我觉得这个菜是一道简单好做，却又能拿的出手的菜。在朋友聚会的时候，你做出一道南煎丸子，朋友一定会对你刮目相看的，呵呵。 原料准备： 豆腐一块（含水过多的话，要控一段时间），碾碎； 猪肉馅半斤； 葱末、姜末、蒜末、香菜末； ......
南煎丸子是我家的保留菜品，从我记事起，每年的年夜饭都能看到这道菜，而且从来都没有吃腻的时候。至于为什么叫南煎丸子，我就不太清楚了。我觉得这个菜是一道简单好做，却又能拿的出手的菜。在朋友聚会的时候，你做出一道南煎丸子，朋友一定会对你刮目相看的，呵呵。 原料准备： 豆腐一块（含水过多的话，要控一段时间），碾碎； 猪肉馅半斤； 葱末、姜末、蒜末、香菜末； ......
