奶香薯条 红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至...
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香草小雨从透明泡泡ぐ
转采于2012-05-16 15:23:05
奶香薯条
红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。
将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。
用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成条。
取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内，不要重叠或者挨在一起，容易粘连。一次做不完，可以多做几次。
将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分，后面中火微的时候，不至于出现薯条粘在碟子内的情况。
薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上
甜甜の乐趣@蒲公英
香草小雨
鸡蛋  150g（3个） 牛奶  100g 玉米淀粉  30g 泡打粉  6g 细砂糖  65g 低筋面粉  160g 可可粉  10克 色拉油  60g（或融化的黄油） 作法 1.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀; 2.加入牛奶搅拌均匀; 3.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后，过筛，加入到鸡蛋液中，用打蛋器搅拌至顺滑; 4.倒入色拉油搅拌均匀; 5.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里，方便倒出; 6.倒入几乎覆盖模具内部的面糊;（华夫饼模具在使用之前，两面都要均匀地涂抹一层油，缝
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南瓜鸡蛋煎饼 做法：1，南瓜去皮擦成细丝. 2.加入香葱,少量面粉；加入适量盐；打入一颗鸡蛋. 3，把南瓜丝和面粉等混合均匀. 4，把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面 5，翻面以后,再煎至两面金黄微焦的样子即可
绿茶汤圆DIY 1.把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里； 2.和均匀之后，加50g白糖揉匀，牛奶加糖用小火煮滚； 3.把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状； 4.把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里，最后加入椰丝拌均匀； 5.糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅； 6.煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。
奶香薯条 红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。 将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。 用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成条。 取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内，不要重叠或者挨在一起，容易粘连。一次做不完，可以多做几次。 将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分，后面中火微的时候，不至于出现薯条粘在碟子内的情况。 薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上
巧克力燕麦能量球(参考分量：30颗) 配料：燕麦片120克，高筋面粉40克，奶粉20克，细砂糖40克，黑巧克力100克，鸡蛋10克，黄油40克。 制作过程： 1、黑巧克力切成小块放入碗中。 2、把黄油也切成小块，也放入装黑巧克力的碗中。将碗坐在热水里，小火加热，并用筷子不断搅拌碗中的巧克力与黄油，直到黄油和巧克力完全融化。将碗取出。 3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合。 4、混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里。 5、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散，不易成团
红豆椰汁糕材料： 红豆25克 玉米淀粉50克 椰浆150克 鲜奶 250克 砂糖 35克 　　 　　做法： 　　1.红豆25克用开水浸泡半小时 　　2.放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。 　　3.将材料A全部放入奶锅内。 　　4.用小火慢慢煮制，一边煮一边要不时搅动,以免结块。 　　5.直至煮至成浓稠成固态。 　　6.加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀。 　　7.倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 　　8.倒扣在盘上，切件即可。
土司香芋卷香甜味 主料：香芋、吐司。 辅料：牛奶。 调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。 （1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。 （2）鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好，打散。 （3）吐司切片、去皮，在吐司片一个面的一边占上蛋黄（起粘的作用），在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端沾上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。 （4）将制好的香芋卷放入油锅中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。 （5）可以一次多做点放冰箱里备用，我放的最长时间有放过一
【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】1.黄油85克 黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可~
【奶味香蕉蛋羹】美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试~原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个;做法:1.香蕉去皮用勺子压成泥;2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;4.蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可
【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
【红糖“煎”苹果的做法(生理期抚慰女性的绝妙小甜点)】1.锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融； 2.放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎； 3.直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用
【DIY牛奶冻】（1）把一杯半马克杯的牛奶，煮到温热，放入一勺牛油，和三勺细砂糖搅匀。（2）用半个马克杯的牛奶与约9勺玉米粉（粟粉)调和。（3) 将调和浆一边搅拌一边加入（1）的热牛奶中。（5）搅拌中可加入甜玉米粒或杏仁粉，至粘稠状后，倒入喜欢的模具冷藏2-3个小时后即成。
【芝士焗番薯挞】材料：红心甜番薯、芝士粉、奶粉、幼砂糖、蛋黄液。做法：1、红薯隔水蒸软，去皮； 2、加入砂糖、芝士粉、奶粉拌匀，压成薯泥；3、用汤匙取一匙，整形成圆球，放在纸托上，用刀子在上面压出格子形状；4、刷上蛋黄液；5、预热烤箱200℃，放入番薯挞烤至干身。
【10分钟快手早餐--煎火腿奶酪蛋卷】1）西红柿切丁，火腿丝。2）鸡蛋打蛋液，加盐，白胡椒粉。3）锅热入油，放火腿和西红柿炒20秒，转小火倒蛋液，要凝固未凝固时再倒入奶酪丝，然后马上将蛋饼卷成卷即可。4）盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可蘸番茄酱等食用。
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