核桃花生米糊+奶酪双薯球+苹果 1.大米...
采集 评论
查看来源 ecook.cn
雪月舞从Oo洛oO
转采于2016-01-24 17:10:28
核桃花生米糊+奶酪双薯球+苹果
1.大米、小米分别洗净，花生仁提前浸泡6小时，核桃仁掰成小块，将以上原料放入全自动豆浆中，加水至上下水位线之间。
2.接通电源，按“营养米糊”键，待米糊制成，倒入杯中，加冰糖调味。
3.红薯，紫薯洗净去皮，切块，入锅蒸熟。再用小勺压成泥状，分别加奶酪拌匀。
4.取一块保鲜膜，用小勺舀取适量红薯泥放在保鲜膜中间，拉起保鲜膜四边，沿一个方向拧转，之后去掉保鲜膜，取出做好的红薯丸。用同样的方法，做好紫薯丸后装盘。
5.苹果洗净，切块，放入小碗中即可食用。
食全食美：糕点甜品
雪月舞
巧克力核桃布朗尼 材料：无盐奶油150g、细砂糖100g 、黑巧克力150g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、可可粉20g、泡打粉1/2小茶匙 、小苏打粉1/4小茶匙 （没有可不放）、碎核桃仁50g 做法：1、巧克力隔热水加热融化成巧克力液。2、无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大。3、再分三次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象。4、完成好的样子，奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。5、把稍微冷却的巧克力液倒......
栗子核桃球原料： 熟栗子500g（去壳后） 核桃仁80g 动物性淡奶油100g 炼乳50g 朗姆酒8g 糖粉20克 纯可可粉适量 做法： 1.将熟栗子去皮后放入密封袋中，用擀面杖先敲打碎，再擀成碎末。 2.将核桃仁提前烤箱加热10分钟，晾凉后切碎。 3.将擀好的栗子和核桃碎倒入大碗中，加入淡奶油，炼乳，朗姆酒和糖粉，搅拌均匀后，用手揉成50个小球。（小球直径可依据个人喜好） 4.另取一大碗放入可可粉，将栗子球放入可可粉里，晃荡一下碗，这样可可粉就均匀地粘在栗子球上了。（可可粉选择越纯越好，最好
美食与美酒杂志#夜美食##烘焙#【蜜饯姜片朗姆山核桃馅饼】配料：山核桃片200克 · 中筋面粉适量 · 提前做好的馅饼皮 · 棕糖230克 ·淡色玉米糖浆60克 · 无盐黄油15克 · 盐2.5克 · 鸡蛋3个 · 朗姆酒30毫升 · 切碎的蜜饯生姜60克（详细做法见配图）
蓝莓葡萄慕斯 制作材料; 巧克力布朗尼：黑巧克力70克，黄油80克，鸡蛋一个，细砂糖70克， 低筋面粉50克，香草精少许，核桃仁少许。 慕斯：葡萄果汁100ML，淡奶油200ML. 吉利丁片2片，蓝莓糖浆少许，蓝莓果粒少许 表面装饰：珊瑚糖，蓝莓 1. 巧克力切碎，加入黄油，隔水加热搅拌融化。冷却至室温。 2. 鸡蛋打碎加入细砂糖搅拌均匀，滴入少许香草精。倒入融化的巧克力溶液搅拌。 3. 低筋面粉过筛加入混合均匀，加入少许的核桃仁，倒入抹上黄油的烤盘中抹平 4. .烤箱
【黑芝麻紫薯冻芝士】 主料：奶油奶酪220克，白砂糖40克，牛奶120克，吉利丁片10克，紫薯泥150克，动物性淡奶油200克，白砂糖20克，动物性淡奶油80克，白砂糖8克，烤香的核桃碎. 制作流程：1、蛋黄和油充分混合均匀后加入牛奶 2、搅拌均匀，加入黑芝麻粉，筛入低粉 3、搅拌均匀，蛋白打至粗泡后，一次性或分次加入白砂糖，打发至近感性的8-9成发状态 4、取1/3打发的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，抄底，上下翻拌均匀，倒回剩余的蛋白霜中 5、抄底，上下翻拌均匀，倒入烤盘（如果是普通烤盘，垫油纸），轻震几下
琥珀桃仁（微波版） 1.生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右 2.将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下 3.将捞出来的核桃仁，控一下水 4.用一个平盘，将核桃仁铺开，不要叠起，如果量多，可直接放在微波炉的琉璃盘上，记住中间最好别放，那儿火力最大，容易焦 5.中高火4分钟，中间打开炉门给核桃翻一下面 6.调制蜜糖浆，将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀，不需要融化，因为其后还会再加热 7.将糖浆倒在核桃仁上，拨一下，确保每个都均匀沾上蜜糖浆 8.再次将核桃仁放到微波炉中，中火2分钟 9.取出后立刻撒熟白芝麻，拌匀，铺开
坚果巧克力蛋糕 作法 1.黄油软化后，加入细砂糖用刮刀拌匀坚果巧克力蛋糕 2.将黄油打发至体积膨松颜色发白坚果巧克力蛋糕 3.2只鸡蛋加入细砂糖打散至糖融化，分四次加入黄油中，每次都搅拌均匀再加入下一次的量坚果巧克力蛋糕 4.低粉和可可粉混合过筛后，加入打发的黄油中拌匀，加入熟核桃碎拌匀坚果巧克力蛋糕 5.模具包锡纸，将完成的蛋糕糊倒入后用刮板抹平坚果巧克力蛋糕 6.入预热175度的烤箱中层，上下火烤制40分钟，取出坚果巧克力蛋糕 7.提起锡纸，脱模将蛋糕倒扣晾凉坚果巧克力蛋糕 8.将淋面用的黑巧克力和牛
水果芭菲做法：脱脂酸奶加一茶勺蜂蜜（控制热量的话也可以不加）搅拌均匀；玻璃杯里铺麦片，倒入酸奶，铺上水果，加上切碎的杏仁核桃，最后撒上焦糖碎。水果啥的换成别的种类也很好吃。用小点的容器可以控制食量也能满足视觉追求
【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】1.黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可~
核桃花生米糊+奶酪双薯球+苹果 1.大米、小米分别洗净，花生仁提前浸泡6小时，核桃仁掰成小块，将以上原料放入全自动豆浆中，加水至上下水位线之间。 2.接通电源，按“营养米糊”键，待米糊制成，倒入杯中，加冰糖调味。 3.红薯，紫薯洗净去皮，切块，入锅蒸熟。再用小勺压成泥状，分别加奶酪拌匀。 4.取一块保鲜膜，用小勺舀取适量红薯泥放在保鲜膜中间，拉起保鲜膜四边，沿一个方向拧转，之后去掉保鲜膜，取出做好的红薯丸。用同样的方法，做好紫薯丸后装盘。 5.苹果洗净，切块，放入小碗中即可食用。
核桃奶苏打饼干的做法 泡打粉、小苏打、塔塔粉、酵母粉…… (2010-06-13 11:19:48)转载▼ 标签： 美食 分类： 烘培 我做东西前，喜欢了解它的一些基本情况。比如说，这个东西是什么成分的，用途是什么等 等。这样，在使用过程中就可以更加得心应手了。 在烘培过程中，我们会看到塔塔粉、泡打粉……等一些物质，那这到底是什么呢？起什么作用 呢？到底怎么使用呢? 以下是在google上搜来的一些资料，并加以整合，希望能让你更好的了解他们。 1、泡打粉Baking Powder 泡打粉又称“速发粉”
【果干奶酪蛋糕棒】饼底碎65g 黄油31g奶油奶酪 173g 黄油 38g 砂糖（40g）鸡蛋（3个）淀粉混合果 70g （葡萄干3T，杏干2个，核桃4个） 方慕斯圈放在一个平底烤盘上，饼底碎和黄油微波加热一下，拌匀后铺底，用勺子背压实。奶酪、黄油和砂糖称在一个盆子里，微波加热一下，拌开，再加蛋黄和淀粉拌匀。我两种皮丁先挑出来直接丢进面糊里，剩余的葡萄干和加仑子干装在碗里倒上酒，蒙好保鲜膜用牙签扎几个孔，大约加热2分钟左右，基本都吸收进去就差不多。
紫薯糯米凉糕 糯米 200克 桂花蜂蜜 2勺 葡萄干 紫薯 3个 核桃仁 枸杞 作法 1.将紫薯洗净外皮。 2.入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。（还可以用微波炉高火，5、6分钟就可以搞定） 3.蒸好的紫薯取出。 4.稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入一个大碗中，用勺子碾碎，顺便加入一勺桂花蜂蜜。 5.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。 6.搅拌均匀，香甜可口的紫薯馅就做好了。 7.糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹上油，防粘，将蒸好的糯米饭倒入其中，用锅铲抹平。 8.紫薯馅放在糯米饭上。 9.同样用锅
101配方 | 核桃仁磅蛋糕-淘宝网
『琥珀核桃』(๑•̀ㅂ•́)و✧
【奶香酥核桃蛋糕】1.鸡蛋加红糖碎，电动打蛋机高速打至体积增加3倍，筛入低粉和泡打粉拌匀，加核桃仁碎拌匀。2.蛋糕糊倒入铺好烤纸的模具中，轻震几下；烤箱预热180度，烤焙50分钟左右
奶皇绿茶冰皮月饼的做法： 1、材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克）。 奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】 所有原料可以在专业食品调料行购买。 2、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。 3、按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团。 4、奶皇馅包入到抹茶馅中。 5、再包入到冰皮里。 6、收好口。 7、按入月饼模。 8、倒扣过来脱模 冷藏几小时，就可以吃了。很清爽、很
蜜红豆西米露DIY 4步搞定 就可吃到美味甜品 小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟 焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时，冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿 蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了 把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就
【DIY炸水果奶冻】①将水果与红樱桃切成小丁，葡萄干和水果罐头汁待用；②蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀，另起锅放牛奶煮沸，冲入蛋糊内搅成稠糊状，倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室，冷凝成冻状；③将水果冻取出，切成菱形块拍上面粉蘸上蛋清液再滚粘面包渣然后开始炸，待水果冻炸至浮起后即可。
朗姆提子椰蓉饼干 1.提子干切碎，放入碗里，倒入足够浸没提子干的朗姆酒，浸泡半个小时 2.黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀 3.分两次加入全蛋液，每次加入蛋液后要搅打均匀，使鸡蛋和黄油充分混合 4.低筋面粉、泡打粉、可可粉混合后筛入黄油里 5.用橡皮刮刀稍稍切拌一下，倒入浸泡过并沥干酒的葡萄干，继续切拌 6.倒入椰蓉，用手揉匀 7.把面团入冰箱冷冻冷冻1个小时左右，直到面团冻硬，冻硬的面团取出来，用刀切成0.5CM后的片，摆入烤盘，每块饼干间留出一定的空隙 8.将饼干放入预热好的烤箱，上下火1
同采自
ecook.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
吃吃吃
该采集待公开
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
muji.net
疑似山阴雪后来采集到美食系列 | 口齿留香

小さな感謝のサイズです。 冬のお出かけといえば、年末にかけては友人や親せきの家に、お呼ば...

17

疑似山阴雪后来 采集到
美食系列 | 口齿留香
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
该采集待公开
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食