#酷厨食谱# 《超级详细图解五星级的泡菜牛肉粒炒饭》 by tony小屋食材：牛肉、泡菜、青豆、玉米、米饭；调料：生粉、蛋清、料酒、食用油、盐、香油；步骤： 1. 牛肉冲洗干净； 2. 把牛肉切成1cm 3. 1cm左右的颗粒； 4. 放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟； 5. 锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出； 6. 把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟； 7. 锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉

#酷厨食谱# 《超级详细图解五星级的泡菜...

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4587_tony从千年_爱恋

转采于2016-03-13 11:56:58

#酷厨食谱# 《超级详细图解五星级的泡菜牛肉粒炒饭》 by tony小屋
食材：
牛肉、泡菜、青豆、玉米、米饭；
调料：
生粉、蛋清、料酒、食用油、盐、香油；
步骤：
1. 牛肉冲洗干净；
2. 把牛肉切成1cm
3. 1cm左右的颗粒；
4. 放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟；
5. 锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出；
6. 把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟；
7. 锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉

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