【干锅香辣虾】食材：400g海虾、200g土豆、5g辣椒、2小勺盐、适量油、2小勺淀粉、1小勺辣椒酱、10g葱、10g姜、5g花椒、10g香菜、1小勺料酒 1、虾清洗干净，剪去虾须2、用针挑去沙线，用料酒和盐腌制3、土豆洗净去皮4、切成条状，粗细就和小指那样就可以了5、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉7、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅8、干红辣椒切碎，葱姜切碎9、锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒10

【干锅香辣虾】
食材：400g海虾、20...

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大妹纸从囧~冏

转采于2016-03-30 18:30:59

【干锅香辣虾】
食材：400g海虾、200g土豆、5g辣椒、2小勺盐、适量油、2小勺淀粉、1小勺辣椒酱、10g葱、10g姜、5g花椒、10g香菜、1小勺料酒
1、虾清洗干净，剪去虾须2、用针挑去沙线，用料酒和盐腌制3、土豆洗净去皮4、切成条状，粗细就和小指那样就可以了5、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉7、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅8、干红辣椒切碎，葱姜切碎9、锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒10

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