【青菜粥】功效：减肥瘦身　“三高”调养 ...
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糊小丢从吃货小小站
转采于2016-04-19 22:54:51
【青菜粥】功效：减肥瘦身　“三高”调养 营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的
羹＆汤＆粥的二三事
糊小丢
[四红汤] 原料：红小豆、红枣、花生仁（红皮）、红糖。做法：1、红豆洗净，清水浸泡1小时。2、红枣洗净，温水浸泡片刻。3、锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。4、盖上锅盖，大火煮开。5、水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。6、偶尔搅拌，至食材软烂，即可关火，盛出。原文地址：-507963-do-blog-id-405761.html
排毒粥【苹果白米粥】排毒，美容，养颜！白米150g洗净沥干，苹果1个洗净切片;锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟;蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可。
【食疗祛痘印】薏米蜂蜜粥: 原料： 薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。 制法： 将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，参与蜂蜜调匀，出锅即成。 特性： 甜香，热糯，略有幽香味。效果：美白皮肤，淡化痘印，排除体内湿气。美味又美容，大家赶快动口吧！
【香甜玉米羹】 很多朋友都反应为什么自己做的玉米甜羹不如外面做的浓香，以往做玉米汤羹只是将玉米粒直接导入锅中，这样出来的汤羹自然不够浓香，其实关键的窍门在于释放出玉米粒里的汁水精华，将玉米粒放入料理机中加入少许水轻打几秒，这样可以让玉米的汁水充分释放出来，加上香浓的高汤怎么会不好喝呢！ 食材：甜玉米2个，蛋白1个，鲜香菇3朵，胡萝卜100克，盐巴少许，高汤(清水)1升 做法： 1.香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。 2......
青菜火腿粥        火腿肠营养:含有人体必须的蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种矿物质，维生素和营养，吸收率高，请注意应该选用特级的那种，另请勿多食。青菜营养:主要成分就是纤维素，水、矿物质。它能够促进胃肠蠕动，促进消化吸收。特别是女士要多吃哟。 做法：1,米三把,洗好放入锅内2.倒入水,大火烧开,3.小火继续20分钟4,放入青菜,火腿粒,少许盐即可
糙米燕麦南瓜粥 　　材料：南瓜500g，糙米30g，燕麦50g，白糖适量。 　　做法： 　　1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用，南瓜去皮切块。 　　2、把南瓜放入电压锅内胆，再加入泡过的糙米，加入燕麦片。 　　3、加入适量的清水，然后内胆放入电压锅，加盖按下煮粥健。 　　4、煮熟后即可开盖，食用的时候可加入适量白糖。
瘦身餐　薏米赤小豆粥 功效：减肥瘦身　去水肿　 原料：赤小豆50克；薏米100克； 调料：白糖适量； 步骤与做法： 1、先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加白糖少许。 2、熬此粥如果想起到祛湿效果最好不要加大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那
【萝卜鸡蛋粥】萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，能促进人体消化，避免食物滞留在肠胃内，给肠胃造成负担，还妨碍减肥效果。而萝卜顶上的叶子也富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等，对减肥有很好的效果，再加个鸡蛋就更健康营养了！ [做法]将萝卜去皮切丝，萝卜叶清洗后切碎备用。在煮好的白粥中放入萝卜丝煮沸，然后撒点盐搅拌，关小火，打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后，最后撒上萝卜叶碎即可。
腊八粥 原料： 糯米、黑米、花生、白芸豆、赤豆、核桃。 做法： 1、难以煮烂的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟； 2、剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入 3、加水，按我们平时煮粥的水量差不多就行； 4、电饭煲插上电，有煮粥功能的按下煮粥键，没有煮粥功能的按下煮饭键，锅里煮开后，继续煮30分钟（期间要搅动几次防止粘锅），然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的，所以吃前加糖拌匀即可。
【青菜粥】功效：减肥瘦身　“三高”调养 营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的
绿豆莲子薏米粥 原料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。 做法： 1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质； 2、绿豆挑去坏豆和杂质； 3、莲子逐颗检查、去芯； 4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上； 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm； 6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米;做法:1.南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;2.准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟,煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;3.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅~营养又好吃的早餐哦~（煲汤食谱大全及做法）
三、冬瓜发菜美腿汤 （腿部肿胀的人最应该喝) 功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。 材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。 作法： （1）猪肉洗干净，切块，飞水。 （2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。 （3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。 （4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。
香菇青菜肉末粥 1.将香菇，青菜，肉都切成末备用； 2.将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子 搅拌1-2次，防止粘底； 3.烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀， 改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅 即可。
皮蛋瘦肉粥 食材：大米、清水、皮蛋2个、葱花、瘦肉、食盐、胡椒粉、食用油 做法 1、米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出 2、锅中放足够多水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚。 3、将瘦肉捞出，用筷子撕碎。将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠。 4、关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候撒上葱花即可。
什锦水果冰粥 材料：大米 糯米 芒果 冰糖 做法： 1、大米和糯米以5：1的比例混合洗净浸泡20分钟，放电饭煲里按下煮饭键，扔几粒冰糖。 2、把煮好的白粥盛出彻底晾凉 3、把喜欢的水果，芒果西瓜，白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右即可
鸡肉南瓜粥 材料：南瓜，蘑菇，百叶（已焯水），鸡腿 1.鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上 2.南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用 3.不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出） 4.普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。 5.煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅） 6.鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时
【菠菜猪肝粥】 1、大米提前浸泡30分钟。 2、熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖） 3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。 4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。 5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可
【蔬菜燕麦粥】 小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状 取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制 粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放 粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下 煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加
魔蛋汤 1.菠菜洗净，放入加了少许食盐的沸水中焯烫至熟，捞出过凉，切碎 2.熟鸡蛋切成片；熟鸡蛋和菠菜放在碗底备用。 3.洋葱切丁；胡萝卜、土豆切丁； 4.融化黄油，将面粉用下火慢慢炒至微微发黄，备用；柠檬榨汁备用 5.锅中加入适量花生油，下入洋葱丁炒至熟软；加入鸡汤（或水）；下入土豆和胡萝卜丁，中大火煮熟 6.加入适量油炒面，少量多次加入，调出喜欢的浓度；加入盐和胡椒粉调味儿 7.关火后滴入几滴柠檬汁，几滴即可，多了会有酸味儿；将热汤浇在鸡蛋和菠菜上，即可
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