果酱包子
原料
中筋面粉250g 水125g 酵母2.5g 白糖5g 盐1g 果酱少许。
做法:
1、原料揉成面团后,发酵至两倍大。
2、分成12份。
3、取其中一份擀成圆形,包入果酱。
4、然后收口捏紧。
5、放入涂过油的模具中。
6、发酵至大一圈后,中火蒸15分钟左右即可.
原料
中筋面粉250g 水125g 酵母2.5g 白糖5g 盐1g 果酱少许。
做法:
1、原料揉成面团后,发酵至两倍大。
2、分成12份。
3、取其中一份擀成圆形,包入果酱。
4、然后收口捏紧。
5、放入涂过油的模具中。
6、发酵至大一圈后,中火蒸15分钟左右即可.