转采于2016-05-06 17:17:00
【北非蛋】1在8到10英寸的煎锅中把油用中温加热,加入切碎的洋葱、甘蓝和大蒜,翻炒至变软。加入小茴香辣椒粉,继续翻炒。把番茄连汁一起倒入煎锅,改小火,煨15分钟。 2等到番茄汁变得浓稠之后,加入少量盐翻炒,用木勺在中间挖出一个洞,打入四个鸡蛋,盖上盖子焖4到5分钟,时间长短取决于你想要的鸡蛋熟度。 3把锅从火上移开,加入山羊乳酪和香草,就可以和奶油吐司一起食用了。
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