石锅拌饭 准备食材（2人份）1 斤半牛肉1个梨半个洋葱4瓣大蒜1块姜2汤匙半酱油2汤匙红糖少许黑胡椒粉1汤匙香油2根葱（切葱花）半个胡萝卜（切片）6汤匙油白米饭泡菜2-3瓣大蒜（切片）3-4个辣椒（切片）韩国烤肉酱或辣酱熟芝麻（可选）1
牛肉切薄片，放入碗中。2
梨、洋葱、大蒜、生姜、酱油、红糖、黑胡椒和香油倒入搅拌器充分搅拌，搅拌好后浇到牛肉上。放一半葱花和所有胡萝卜片。拌匀，腌制至少一个小时3
腌好后，热锅，倒油，牛肉分批次煎。4
石锅内壁均匀涂抹一层香油，放入熟米饭均匀铺平，再铺上煎好的牛
牛肉切薄片，放入碗中。2
梨、洋葱、大蒜、生姜、酱油、红糖、黑胡椒和香油倒入搅拌器充分搅拌，搅拌好后浇到牛肉上。放一半葱花和所有胡萝卜片。拌匀，腌制至少一个小时3
腌好后，热锅，倒油，牛肉分批次煎。4
石锅内壁均匀涂抹一层香油，放入熟米饭均匀铺平，再铺上煎好的牛
