irregularcero 采集到
【DIY黄桃罐头】黄桃1000g、冰糖120g。1.挑选个头均匀大小,果实饱满无疤痕的黄桃。黄桃用餐洗净兑水或碱面搓洗掉干净,用清水浸泡半小时。2.用水果刀紧贴黄桃果肉把外皮削下来。3.用水果刀把黄桃从中间剖开,割成若干小块。扣出黄桃的桃核,把中间靠近桃核部分的红褐色果肉挖除,能去果肉的苦涩味道。4.把黄桃块用清水淘洗干净后放入煮锅,倒入没过桃块的清水,放入冰糖块。5.大火煮开后改成小火煮约20分钟左右。煮到黄桃肉绵软,颜色微透明后关火。6.把煮好的黄桃肉放凉后装入干净的玻璃瓶子里,冰箱冷藏后食用。