[小食材大味道【鸡汤山药】] 1.材料:山药,鸡汤,胡萝卜,西兰花。(我用的水山药,就是脆的那种,
喜欢面的口感,可以改用绵山药)
2.3.去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。(煮好的鸡汤
可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈。)4.萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。胡萝卜切成自己喜欢的形状5.胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用。(后面不再入锅煮,尽量烫熟,加盐焯水,这样胡萝卜和西兰花就有味道了。)6.山药去皮切滚刀块。(去皮时,手上可以......
喜欢面的口感,可以改用绵山药)
2.3.去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。(煮好的鸡汤
可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈。)4.萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。胡萝卜切成自己喜欢的形状5.胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用。(后面不再入锅煮,尽量烫熟,加盐焯水,这样胡萝卜和西兰花就有味道了。)6.山药去皮切滚刀块。(去皮时,手上可以......