凉拌藕片】莲藕 砂糖 姜 芝麻油 白醋 盐
1.莲藕洗干净,去皮,切成薄片。2.小锅中注入适量清水,大火煮开。
3.水开后加入莲藕。4.煮至莲藕变色。5.倒出,并且冷水冲洗片刻。6.倒进篮里,沥干水分。7.倒进碗中,盖上保鲜膜,放进冰箱中冰藏20分钟。8.姜去皮,切成米粒状。9.取出冷藏后的藕片,加入姜末、砂糖。10.加入盐。11.加入白醋。12.最后加入芝麻油。13.轻轻拌匀即可。
1.莲藕洗干净,去皮,切成薄片。2.小锅中注入适量清水,大火煮开。
3.水开后加入莲藕。4.煮至莲藕变色。5.倒出,并且冷水冲洗片刻。6.倒进篮里,沥干水分。7.倒进碗中,盖上保鲜膜,放进冰箱中冰藏20分钟。8.姜去皮,切成米粒状。9.取出冷藏后的藕片,加入姜末、砂糖。10.加入盐。11.加入白醋。12.最后加入芝麻油。13.轻轻拌匀即可。