【咖啡牛奶凍】
食材:
咖啡 250g
砂糖 15g
吉利丁 5g
冷水 25g
咖啡牛奶 1杯
做法:
1.現煮360ml的熱咖啡待用(或即溶咖啡粉沖泡也可)。
2.小碗放進吉利T和砂糖,倒進冷水攪拌一下。
3.咖啡倒進鍋子裡,再加進攪拌過的吉利T液使再繼續攪拌。
4.煮到開始冒煙(不用沸騰)馬上關火。
5.倒進耐熱器皿等涼後放入冰箱,冰冰的才好吃 。
6.將剩下的咖啡和牛奶、果糖攪拌後,挖些咖啡凍、加進冰塊,就是夏日好冰品喔! #食谱# #咖啡#
食材:
咖啡 250g
砂糖 15g
吉利丁 5g
冷水 25g
咖啡牛奶 1杯
做法:
1.現煮360ml的熱咖啡待用(或即溶咖啡粉沖泡也可)。
2.小碗放進吉利T和砂糖,倒進冷水攪拌一下。
3.咖啡倒進鍋子裡,再加進攪拌過的吉利T液使再繼續攪拌。
4.煮到開始冒煙(不用沸騰)馬上關火。
5.倒進耐熱器皿等涼後放入冰箱,冰冰的才好吃 。
6.將剩下的咖啡和牛奶、果糖攪拌後,挖些咖啡凍、加進冰塊,就是夏日好冰品喔! #食谱# #咖啡#