1肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。 2用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫。 3另锅下水放入排骨炖煮40分钟。 4排骨煮好后捞出，沥干水份待用。 5柚子酱、柠檬片备好。 6锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖。 7倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面。 8倒入适量的水和生抽，煮至水份收干。 9另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱。 10将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。

1肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。
2用清水...

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通过书签栏工具采集于2012-03-26 18:25:25

1肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。
2用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫。
3另锅下水放入排骨炖煮40分钟。
4排骨煮好后捞出，沥干水份待用。
5柚子酱、柠檬片备好。
6锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖。
7倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面。
8倒入适量的水和生抽，煮至水份收干。
9另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱。
10将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。

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