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[养生吃饺子 教你各种饺子的做法] 韭菜饺子材料:主料:韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。做法:①韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。②把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。③取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘。④煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗。茴香饺子材料:饺子粉,茴香,猪肉馅,鸡蛋,盐,葱姜末,香油,老抽,米酒做法:1.饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上......