用可乐鸡翅方法做【可乐豆腐】
据说,吃甜,可以带给人愉悦感,幸福感,由此想做个“可乐豆腐”,用做可乐鸡翅的方法来做豆腐。 味道超乎想像,甜度刚刚好,豆腐入味,甜中带丝丝辣味,有点像江浙味,第一次做,入口的感觉都是恰到好处,心里一丝得意和快乐,溢于言表,挑了块给小蟹吃,不喜甜的他,也觉得不错,能接受。 卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有豆香味,含水量少、色泽白中略偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”“北豆腐”,主要用于煎、炸、酿以及制馅等。 【原料】老豆腐(北豆腐)、可乐、......
据说,吃甜,可以带给人愉悦感,幸福感,由此想做个“可乐豆腐”,用做可乐鸡翅的方法来做豆腐。 味道超乎想像,甜度刚刚好,豆腐入味,甜中带丝丝辣味,有点像江浙味,第一次做,入口的感觉都是恰到好处,心里一丝得意和快乐,溢于言表,挑了块给小蟹吃,不喜甜的他,也觉得不错,能接受。 卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有豆香味,含水量少、色泽白中略偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”“北豆腐”,主要用于煎、炸、酿以及制馅等。 【原料】老豆腐(北豆腐)、可乐、......