广东豉油鸡
步骤:1.土鸡洗净,去除内脏和血污块后下200度油锅炸4分钟 2.葱切段,姜切片 3.开始烹饪,请点中火 4.倒入色拉油,加热到160度 5.放入蚝油,葱段,姜片,翻炒20秒 6.放入陈皮、桂皮、小茴香,翻炒20秒 7.放入清水,老抽,生抽 煮至沸腾 8.放入白糖,土鸡 加盖煮40分钟 9.关火,捞出土鸡,改刀装盘即可
步骤:1.土鸡洗净,去除内脏和血污块后下200度油锅炸4分钟 2.葱切段,姜切片 3.开始烹饪,请点中火 4.倒入色拉油,加热到160度 5.放入蚝油,葱段,姜片,翻炒20秒 6.放入陈皮、桂皮、小茴香,翻炒20秒 7.放入清水,老抽,生抽 煮至沸腾 8.放入白糖,土鸡 加盖煮40分钟 9.关火,捞出土鸡,改刀装盘即可