荔浦芋头扣肉
步骤:1.五花肉洗净,下卤水煮30分钟后捞出,切片待用 2.芋头去皮,切片待用,葱切葱花 3.生抽,白糖,料酒,鸡精和水淀粉下锅煮成芡汁,待用 4.把五花肉片和芋头片在碗中排列好撑菜碗 5.开始烹饪,请点中火 6.倒入清水 7.放入蒸架 8.放入菜碗,加盖蒸45分钟 9.关火,拿出菜碗,浇上芡汁,撒上葱花即可
步骤:1.五花肉洗净,下卤水煮30分钟后捞出,切片待用 2.芋头去皮,切片待用,葱切葱花 3.生抽,白糖,料酒,鸡精和水淀粉下锅煮成芡汁,待用 4.把五花肉片和芋头片在碗中排列好撑菜碗 5.开始烹饪,请点中火 6.倒入清水 7.放入蒸架 8.放入菜碗,加盖蒸45分钟 9.关火,拿出菜碗,浇上芡汁,撒上葱花即可