韩式泡菜排骨，食材
主料排骨400g泡菜200g土豆1个 辅料油适量盐2g辣椒酱10克生抽15g泡菜汁100g 1.原料，2.将排骨洗净，冷水下锅，焯水备用，3.土豆去皮，洗净改刀，泡菜切块，4.锅中放油，油热后下泡菜炒香，5.下排骨炒匀，6.倒入适量清水，调入辣椒酱、生抽、盐、泡菜汁，大火烧开，7.转入砂锅中，用小火煮至排骨软烂，8.放入土豆，煮到土豆熟透即可。小贴士
厨房小语：泡菜、辣椒酱有咸味，盐可酌量放。
主料排骨400g泡菜200g土豆1个 辅料油适量盐2g辣椒酱10克生抽15g泡菜汁100g 1.原料，2.将排骨洗净，冷水下锅，焯水备用，3.土豆去皮，洗净改刀，泡菜切块，4.锅中放油，油热后下泡菜炒香，5.下排骨炒匀，6.倒入适量清水，调入辣椒酱、生抽、盐、泡菜汁，大火烧开，7.转入砂锅中，用小火煮至排骨软烂，8.放入土豆，煮到土豆熟透即可。小贴士
厨房小语：泡菜、辣椒酱有咸味，盐可酌量放。
