韩式排骨拌饭
主料:米饭1碗;酱排骨1碗;辅料:胡萝卜1根;生菜2棵;鸡蛋1个;
调料:食盐1小勺;生抽1小勺;韩式辣酱1大勺;芝麻油1小勺;苹果醋1小勺;植物油适量;
做法:
1.排骨是提前制作好的,准备一份韩国辣酱
2.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗,拌匀辣酱备用
3.胡萝卜洗净去皮切丝,开水里焯熟捞出放冷水里冰
4.生菜同样焯熟用冷水冰着,沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作
5.一颗鸡蛋打散,加入少许食盐,放入锅中煎成蛋皮,.切丝备用
6.石锅抹油,将熟米饭平铺在锅中,放入火
主料:米饭1碗;酱排骨1碗;辅料:胡萝卜1根;生菜2棵;鸡蛋1个;
调料:食盐1小勺;生抽1小勺;韩式辣酱1大勺;芝麻油1小勺;苹果醋1小勺;植物油适量;
做法:
1.排骨是提前制作好的,准备一份韩国辣酱
2.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗,拌匀辣酱备用
3.胡萝卜洗净去皮切丝,开水里焯熟捞出放冷水里冰
4.生菜同样焯熟用冷水冰着,沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作
5.一颗鸡蛋打散,加入少许食盐,放入锅中煎成蛋皮,.切丝备用
6.石锅抹油,将熟米饭平铺在锅中,放入火