[海鲜泡菜饼]原料:泡菜 洋葱 面粉 鸡蛋 韭菜 五花肉 虾仁 少量鱿鱼
做法:1 五花肉搅成肉馅,洋葱切碎、泡菜切碎,虾仁去沙线,鱿鱼切丁 2 将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起 3 加入一个鸡蛋搅拌均匀,加少许糖 4 加入几大勺面粉,搅拌均匀后加入适量韭菜段 5 平底锅里放一勺油,烧热后倒出,把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后翻面煎,等两面都煎熟,就可出锅盛盘
小贴士:只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃;泡菜已有咸味,口味不重用不着加盐;加少许白糖可提鲜,
做法:1 五花肉搅成肉馅,洋葱切碎、泡菜切碎,虾仁去沙线,鱿鱼切丁 2 将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起 3 加入一个鸡蛋搅拌均匀,加少许糖 4 加入几大勺面粉,搅拌均匀后加入适量韭菜段 5 平底锅里放一勺油,烧热后倒出,把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后翻面煎,等两面都煎熟,就可出锅盛盘
小贴士:只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃;泡菜已有咸味,口味不重用不着加盐;加少许白糖可提鲜,