[石锅拌饭]原料:剩米饭 豆芽菜 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 泡菜
做法:1 上顿的米饭一大碗(附赠一个无论煮粥或干饭都适用的小窍门:为了让米更香更好吃,可在煮饭的水里加几滴香油) 2 胡萝卜、黄瓜擦丝,泡菜切丝,平底锅煎一个蛋皮,切丝 3 坐一锅水,水开后加点盐,放豆芽汆烫一下,熟了就捞出来,胡萝卜用油炒一下(也可一起焯了) 4 石锅在火上烤一下,锅里倒一点香油,转动锅子,让锅子四周也沾匀香油,油热后放入米饭,摆上菜丝,上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋,火烤着石锅,米饭在那里滋滋地响!石锅的保温性比较好,从
做法:1 上顿的米饭一大碗(附赠一个无论煮粥或干饭都适用的小窍门:为了让米更香更好吃,可在煮饭的水里加几滴香油) 2 胡萝卜、黄瓜擦丝,泡菜切丝,平底锅煎一个蛋皮,切丝 3 坐一锅水,水开后加点盐,放豆芽汆烫一下,熟了就捞出来,胡萝卜用油炒一下(也可一起焯了) 4 石锅在火上烤一下,锅里倒一点香油,转动锅子,让锅子四周也沾匀香油,油热后放入米饭,摆上菜丝,上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋,火烤着石锅,米饭在那里滋滋地响!石锅的保温性比较好,从